久々の更新です。ちょっと最近サボりがち
今日のお昼に、またまたOpenOvenで、アボカドとサーモンのサラダとドライトマトを練りこんでいるというベーグルをTakeoutしてみました。
アボカド、？アボガド？どっちなんだろう。。とサーモンがすごく合うことがわかりました。サーモンとアボカドは同じサイコロ風に切って、たぶん、レモン汁にオリーブオイル、塩コショウに粒マスタードで混ぜ合わせたんじゃないかな。
アボカドが変色しない為に、アボカドの種を捨てずにとっておいて、一緒に入れておくといいと聞いたけど、本当だろうか？？
ドライトマトを練りこんだベーグルは、レーズンパンのような味でした。